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2010年4月 3日 (土)

キャラメルポップコーン♪

F1000365 昔、じーーっと眺めていても飽きなかったポップコーンマシーンです。ちょっと懐かしいでしょ?

これは明日となりの”素盞雄(スサノオ)神社”で行われます”桃祭り”でうちの”通新(とおりしん)若睦”が出店するキャラメルポップコーンなんです。近隣の子供たちのために毎年やってるんですね。まさに地域貢献。偉いですねー。

キャラメルポップコーンを出店してから3年ほど経ちまして、だいたいの要領はつかみました。レンタルのマシーンですがだいたい1泊2日で17000円くらい。そして700人前くらい作るので材料費が3万くらいかかります。

個人的には塩味がいいんですが、なんせ子供達に振る舞うので、キャラメル味になったわけです。しかもイメージはディズニーランドに負けない味。。。。これはここのレンタル会社のキャラメルポップコーンの謳い文句ですが。でも、ほんと、実際味は良いですよ。

しかし、作っている時のフレーバーの香りはすごいです。うちの酒屋の前(屋外)でやってるんですが室内でやったら堪りません。今も途中なんですが服や頭に香りがついちゃって大変です。ま、でも明日子供達が喜んでくれればいいんですが!

F1000366 構造は至って簡単です。上の写真の鍋状の中はこんな感じ。専用の油を入れ、コーンを入れ、フレーバーを入れて、ひたすら待つのみ。。。。そうすると鍋の蓋が自動的に上がってきてぽろぽろ落ちてきます。ここでやりすぎると焦げますから、出来上がりの音が止んでくるちょっと前に鍋をひっくり返します。ここがミソなんですね。

油もサラダ油では、どうも臭くなるようで、専用のココナッツ油で仕上げます。コーンは大粒らしいです。まぁたぶん優良なんでしょう。で、このキャラメルポップコーンの最大のツボはフレーバー。これがこのレンタル会社さんの”売り”なんでしょう。砂糖と、キャラメル味の配合がいいんでしょうね。これが全部セットで100人分3280円。安いのか高いのかは正直微妙ですが、本職でない僕の見解では非常に良いですね。助かります。

このレンタル会社さんが偉いのは機械も含めて簡単に、素人でも作れるセットになっていることです。内封されているキッドには油を量るスプーンから、コーン、フレーバーのメジャーカップ、軍手等等。返す時も手間は要らず。そのまま来たときのダンボールに入れて返すだけ。掃除はしなくていいんです。まぁ、かえって壊す原因になるから。

ここまで簡単に手間をかけさせないという顧客満足を図っているのはすごい事であると感じました。実はネットで調べただけなんですがそこから3年前に始まって1年に1回しか使いませんが、ちょこちょこ情報誌も送られて来ます。うちもネット販売を始めて半年が経ちました。メルマガをまだ1回も出していないんですが、仮に出したとしても、ここまでの顧客満足の徹底にはかないません。もう少し色々戦略を考えなくてはいけませんねー。

だいぶ話が逸れましたが、明日は朝から早いのでがんばらなければ。子供達が喜んでくれればいいんですが!!

ちなみにそのレンタル会社

上州物産㈲   キャラメルポップコーンはうまい!!

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